photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez apprendre un nouveau métier et vous former au métier de boucher ? Nous vous proposons un parcours d'intégration en 2 étapes pour vous permettre de rejoindre le rayon boucherie dans votre magasin AUCHAN BRIVE LA GAILLARDE Nous vous proposons un parcours d'intégration en 2 étapes : - Étape 1 : Préqualification de 13 jours, via un dispositif France Travail Pendant cette préqualification, vous serez formé(e) et accompagné(e) individuellement sur les compétences de base du métier de boucher en grande distribution. Vous effectuerez 5 jours de stage en entreprise avant le passage à l'étape 2. - Étape 2 : contrat de professionnalisation de 12 mois. Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans[...]

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Boucher - Bouchère H/F

Emploi Autres services aux entreprises

Donzenac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

A la recherche d'un poste de "Boucher/Bouchère"? Vous êtes au bon endroitnotre offre devrait vous plaire ! Notre agence TEMPORIS de Brive recherche pour un de nos client un.e "Boucher/Bouchère". Dans le secteur de la grande distribution, notre client souhaite renforcer son équipe et a besoin de vos compétences ! Vos missions : - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits. - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage...). - Répartir les morceaux selon leur classification et leur nature (à braiser, à griller...). - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez. - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire...) et les disposer en vitrine. - Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande, le mode de cuisson. - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Préparer/cuisiner un type de produits (plats cuisinés, produits de charcuterie, de rôtisserie...). - Effectuer les opérations de vente de produits. Votre dynamisme, votre[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Neuvic, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Votre profil ? Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP Boucherie et avez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (boucher.e,). Vous êtes passionné.e par les produits, par la relation client et par la vente ? L'essentiel ? Etre enthousiaste et avoir à cœur d'être un véritable commerçant d'aujourd'hui et de demain. Vous faites vivre et animez votre étal grâce à votre professionnalisme, rigueur et personnalité afin d'atteindre des objectifs ambitieux et un service client de qualité. Si vous vous reconnaissez sous ces traits, n'hésitez pas à venir rencontrer la team des Fines Bouches Rient ! Ce qui compte avant tout pour nous, c'est travailler dans une bonne ambiance, avoir les yeux qui brillent de gourmandise et relever des challenges ! Intégrer notre équipe, c'est avant tout mettre l'humain au cœur de notre boucherie, de le faire évoluer à son rythme et suivant ses désirs. Vos missions : Vous travaillerez au sein d'une boucherie traditionnelle avec des recettes d'autrefois, mais avec un matériel neuf dans un atelier de moins de 5 ans. Vous préparez une carcasse aux opérations de découpe Vous désossez les carcasses. Vous maîtrisez les gestes techniques du désossage.[...]

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Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre client elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la transformation et conservation de la viande de boucherie, recherche un BOUCHER F/H pour une mission de 6 mois. Poste basé sur BRIVE. Vous serez amené à : - Réceptionner des bêtes vivantes - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Réaliser la pesée d'une carcasse - Découper, désosser, parer la viande - Stocker les produits - Nettoyer du matériel ou un équipement Horaire de journée - Conditionner un produit - Préparer les commandes - Définir des besoins en approvisionnement - Entretenir un poste de travail - Procédures de nettoyage et de désinfection - HACCP - Règles et consignes de sécurité Habileté manuelle - Polyvalence - Prudence Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Boucher / Bouchère

Emploi

-, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché, dans la recherche et l'intégration d'un boucher Traditionnel et LS H/F, situé à Laguenne-sur-Avalouze (19). Missions : A la vente : - Remplir et contrôler les rayons Trad et LS, - Accueillir le client et le renseigner, prendre des commandes, - Animer et vendre au rayon traditionnel (préparer la viande, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle), - Communiquer les messages sur la traçabilité, provenance, - Veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon, - Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité (étiquetage, vitrine, ustensiles.). Au laboratoire : - Réceptionner, contrôler et préparer des carcasses de viande (demies et entières), - Désosser et parer les pièces réceptionnées, - Préparer et boyauter saucisses, merguez, . - Préparer les spécialités de saison (paupiettes, brochettes, saucisses.), - Détailler et conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, - Nettoyer du matériel ou un équipement. Profil : Homme / Femme de terrain, autonome, organisé, rigoureux, dynamique et avez un sens réel du service client. Vous savez[...]

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Peintre en bâtiment

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Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Et si vous étiez notre futur(e) Peintre ? Votre agence Manpower de Brive, recherche un(e) Peintre (H/F). La mission, d'une durée de 3 mois renouvelable en intérim, s'effectuera à Lubersac (19210). Prêt à rejoindre un acteur majeur du BTP ? Postulez dès maintenant ! Ce que l'on attend de vous : -Montage des échafaudages. -Sécurisation du chantier (protection du mobilier et des sols avec des bâches). -Préparation les supports (décaper les vieilles peintures, décoller l'ancien papier peint, colmater les fissures, enduire, poncer, etc.) pour obtenir une surface lisse ou rugueuse telle que désirée (boucher les trous éventuels). -Préparation des produits à appliquer : peinture, coloration, résines, etc. -Pose des revêtements (en assurant éventuellement l'imperméabilité des surfaces et leur isolation phonique Conditions de travail : Horaires variables du lundi au vendredi (travail de journée) Avantages et rémunération : -Rémunération : A partir de 1766,92 Brut par Mois -Panier repas et déplacements (en fonction de la grille de salaire et de l'entreprise cliente) -Indemnité de fin de mission -Congés payés et mutuelle à partir de 420 h de mission ou dès[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Optineris Saint Yrieix la Perche est à la recherche d'un ouvrier abattoir (H/F) pour l'un de ses clients. En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la présentation des produits de boucherie. Vos tâches incluront également le conseil client, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks. Vos responsabilités : - Préparation de commandes et livraison des commandes, - Effectuer la découpe, la préparation et la présentation des viandes selon les consignes établies, - Offrir un service client et conseils sur les différents produits de boucherie, - Maintenir la propreté et l'hygiène dans l'espace de travail conformément aux réglementations sanitaires et - Gérer les niveaux de stock et signaler les besoins de réapprovisionnement. Idéalement, le candidat sera titulaire d'un CAP/BEP en boucherie pour ce poste, Une expérience préalable en tant que boucher(ère) est fortement souhaitée, La connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation des viandes est un atout majeur pour ce rôle, Une forte attention aux détails et le respect des normes de sécurité alimentaire sont des qualités essentielles[...]

Ressources supplémentaires